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關(guān)于舉辦2024年常州市旅游飯店服務(wù)技能競(jìng)賽活動(dòng)的通知 常文廣旅〔2024〕71號(hào) |
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各轄市、區(qū)文體廣電和旅游(文化體育和旅游)局、常州經(jīng)開(kāi)區(qū)社會(huì)事業(yè)局,各有關(guān)單位: 根據(jù)《文化和旅游部、中華全國(guó)總工會(huì)、共青團(tuán)中央、全國(guó)婦聯(lián)關(guān)于舉辦2024年全國(guó)星級(jí)旅游飯店服務(wù)技能競(jìng)賽活動(dòng)的通知》(文旅市場(chǎng)發(fā)〔2024〕32號(hào))、《江蘇省文化和旅游廳、江蘇省總工會(huì)、共青團(tuán)江蘇省委、江蘇省婦女聯(lián)合會(huì)關(guān)于舉辦2024年江蘇省星級(jí)旅游飯店服務(wù)技能競(jìng)賽活動(dòng)的通知》(蘇文旅發(fā)〔2024〕20號(hào))和《常州市勞動(dòng)競(jìng)賽委員會(huì)辦公室關(guān)于確定第十七屆職工職業(yè)技能競(jìng)賽2024年競(jìng)賽工種的通知》(常競(jìng)辦發(fā)〔2024〕5號(hào))要求,現(xiàn)定于2024年7月10-11日舉辦2024年常州市旅游飯店服務(wù)技能競(jìng)賽。競(jìng)賽通知如下: 一、指導(dǎo)思想 深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于“職業(yè)技能競(jìng)賽為廣大技能人才提供了展示精湛技能、相互切磋技藝的平臺(tái),對(duì)壯大技術(shù)工人隊(duì)伍、推動(dòng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展具有積極作用”的重要指示精神,著力培養(yǎng)星級(jí)旅游飯店技能人才,弘揚(yáng)工匠精神,提升服務(wù)質(zhì)量,增強(qiáng)行業(yè)發(fā)展的動(dòng)力活力,深入踐行中國(guó)服務(wù),推行常州禮遇,以賽促訓(xùn),外塑形象、內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)、積聚后勁、迎接挑戰(zhàn),推動(dòng)我市星級(jí)旅游飯店外延擴(kuò)張、規(guī)模發(fā)展的同時(shí),向品質(zhì)提升和內(nèi)涵式發(fā)展轉(zhuǎn)變。 二、競(jìng)賽主題 競(jìng)賽主題:常州市第十七屆職工職業(yè)技能競(jìng)賽旅游飯店服務(wù)技能競(jìng)賽 三、組織機(jī)構(gòu) 為確保大賽順利進(jìn)行,成立旅游飯店服務(wù)技能競(jìng)賽領(lǐng)導(dǎo)小組,成員如下: 組 長(zhǎng):嚴(yán) 俊 常州市文化廣電和旅游局局長(zhǎng) 副組長(zhǎng):劉曉東 常州市人力資源和社會(huì)保障局副局長(zhǎng) 常州市總工會(huì)副主席(兼) 宣建強(qiáng) 常州市總工會(huì)副主席 汪 舟 共青團(tuán)常州市委副書記 褚文霞 常州市婦女聯(lián)合會(huì)副主任 劉業(yè)茂 中共常州市委市級(jí)機(jī)關(guān)工作委員會(huì)副書記 姜 海 常州市文化廣電和旅游局副局長(zhǎng) 組 員:孫寅松 常州市人力資源和社會(huì)保障局職業(yè)能力建設(shè)處處長(zhǎng) 王赟楓 常州市總工會(huì)勞動(dòng)和經(jīng)濟(jì)工作部部長(zhǎng) 裴 璽 共青團(tuán)常州市委員會(huì)青年發(fā)展部副部長(zhǎng) 俞 麗 常州市婦女聯(lián)合會(huì)婦女發(fā)展部部長(zhǎng) 戴亞媛 中共常州市委市級(jí)機(jī)關(guān)工作委員會(huì)群眾工作處處長(zhǎng) 李海輝 常州市文化廣電和旅游局機(jī)關(guān)黨委副書記 張 凱 常州市文化廣電和旅游局市場(chǎng)管理處處長(zhǎng) 競(jìng)賽領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,辦公室設(shè)在常州市文化廣電和旅游局,主要負(fù)責(zé)競(jìng)賽活動(dòng)的賽務(wù)安排、賽場(chǎng)后勤、設(shè)備保障、組織協(xié)調(diào)、競(jìng)賽命題、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)制定、裁判仲裁等工作。 四、競(jìng)賽內(nèi)容 1. 根據(jù)省賽要求,本次市賽分為筆試和現(xiàn)場(chǎng)操作兩項(xiàng)內(nèi)容,參賽選手均要參加筆試和現(xiàn)場(chǎng)操作。 2. 筆試主要考核選手對(duì)時(shí)事政治、飯店服務(wù)基本知識(shí)掌握情況。筆試為一份綜合試卷,答題紙答題。題型為單項(xiàng)選擇題、多項(xiàng)選擇題,共80題,考試時(shí)間為45分鐘。滿分100分,占選手個(gè)人總分的5%。 3. 現(xiàn)場(chǎng)操作分項(xiàng)進(jìn)行,每個(gè)項(xiàng)目滿分100分,占總分的95%?,F(xiàn)場(chǎng)操作設(shè)前廳接待服務(wù)(含服務(wù)英語(yǔ)考核)、客房服務(wù)、中餐服務(wù)、西餐服務(wù)(含服務(wù)英語(yǔ)考核)四項(xiàng)。重點(diǎn)圍繞前廳接待服務(wù)、客房服務(wù)、餐廳服務(wù)等核心工作環(huán)節(jié),突出對(duì)參賽選手業(yè)務(wù)知識(shí)、服務(wù)質(zhì)量、溝通協(xié)調(diào)能力、突發(fā)事件應(yīng)對(duì)能力的考察。其中,前廳接待服務(wù)項(xiàng)目,除要求能夠熟練接待國(guó)內(nèi)賓客外,還需要能夠熟練運(yùn)用一門外語(yǔ)應(yīng)對(duì)接待外賓過(guò)程中的突發(fā)情況,并向外賓簡(jiǎn)要介紹本飯店情況及所在城市文化和旅游資源。 五、參賽對(duì)象 1. 本次競(jìng)賽面向全市范圍內(nèi)所有旅游飯店行業(yè),含星級(jí)旅游飯店和非星級(jí)旅游飯店。 2. 五星級(jí)飯店須參加全部四個(gè)賽項(xiàng),四星級(jí)飯店須至少參加三個(gè)賽項(xiàng),三星級(jí)須至少參加二個(gè)賽項(xiàng)。 3. 非星級(jí)旅游飯店參照相應(yīng)等級(jí)報(bào)名參賽。 4. 每家參賽單位每個(gè)參賽項(xiàng)目限報(bào)1人。 六、選手要求 參賽選手應(yīng)熱愛(ài)祖國(guó),擁護(hù)中國(guó)共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo),具有良好的政治素質(zhì)、職業(yè)操守和道德品質(zhì),熱愛(ài)飯店服務(wù)工作,品行端正,表現(xiàn)良好,無(wú)重大投訴和違法違規(guī)記錄。 參賽選手應(yīng)為常州市旅游飯店工作滿一年的正式員工,報(bào)名時(shí)需提供《勞務(wù)合同》復(fù)印件和社保證明。已獲得“全國(guó)技術(shù)能手”“江蘇省技術(shù)能手”稱號(hào)和常州市職工職業(yè)技能競(jìng)賽一級(jí)競(jìng)賽第一名的選手不再參加競(jìng)賽。 七、比賽安排 1. 比賽時(shí)間:2024年7月10-11日 2. 比賽地點(diǎn):金壇江南明都國(guó)際酒店 3. 日程安排 7月10日 14:00之前 各參賽隊(duì)選手報(bào)到 14:30-15:30 選手理論考試、領(lǐng)隊(duì)會(huì)議 15:40-16:40 選手熟悉場(chǎng)地 19:30-21:00 裁判組培訓(xùn)會(huì) 7月11日 08:30之前 各參賽隊(duì)選手報(bào)到 08:30-09:00 開(kāi)幕式 09:00-16:30 選手操作比賽 17:00-18:00 閉幕式及頒獎(jiǎng)儀式 八、比賽保障 1. 組委會(huì)將統(tǒng)一提供基本的比賽工具和用品,特殊工具和用品均由選手自備(提供的比賽工具和用品請(qǐng)參照技術(shù)文件中的比賽物品準(zhǔn)備)。 2. 比賽日(7月11日)的用餐、場(chǎng)地、評(píng)委及其他比賽費(fèi)用由大賽組委會(huì)承擔(dān)。各參賽隊(duì)的往返交通費(fèi)和住宿費(fèi)自理,如需訂房訂餐,可與酒店聯(lián)系。 3. 為了更好的對(duì)接省賽,此次前廳接待服務(wù)使用的操作系統(tǒng)統(tǒng)一為西軟操作系統(tǒng),組委會(huì)將為報(bào)名前廳賽項(xiàng)的選手免費(fèi)發(fā)放西軟操作系統(tǒng)的練習(xí)賬號(hào)供使用非西軟系統(tǒng)的酒店選手進(jìn)行熟悉和訓(xùn)練。 九、裁判設(shè)置 競(jìng)賽設(shè)總裁判長(zhǎng)1名,現(xiàn)場(chǎng)操作每個(gè)賽項(xiàng)設(shè)裁判5名,每個(gè)賽項(xiàng)設(shè)組長(zhǎng)1名。另設(shè)仲裁1名。 十、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置 四個(gè)賽項(xiàng)分別設(shè)一等獎(jiǎng)1名,二等獎(jiǎng)2名,三等獎(jiǎng)3名,其余參賽選手均為優(yōu)秀獎(jiǎng)。對(duì)獲得一、二、三等獎(jiǎng)的選手所在單位分別予以3000元、2000元和1000元培訓(xùn)補(bǔ)貼。 十一、其他要求 1. 請(qǐng)各旅游飯店務(wù)必高度重視,積極動(dòng)員發(fā)動(dòng),認(rèn)真對(duì)照技術(shù)文件做好參賽訓(xùn)練,并以此次技能競(jìng)賽為契機(jī),強(qiáng)化服務(wù)技能培訓(xùn),以賽促訓(xùn),外塑形象、內(nèi)強(qiáng)素質(zhì),全面提升員工服務(wù)水平。 2. 本次市賽將以《2024年江蘇省星級(jí)旅游飯店服務(wù)技能競(jìng)賽活動(dòng)技術(shù)工作文件》為基礎(chǔ),根據(jù)市賽賽場(chǎng)實(shí)際條件作部分修改。所以,組委會(huì)將在6月14日召開(kāi)賽前說(shuō)明會(huì),解讀賽項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)和賽事答疑,同時(shí)邀請(qǐng)西軟系統(tǒng)服務(wù)商作系統(tǒng)講解和培訓(xùn)。 3. 理論考試題庫(kù)將發(fā)布在參賽隊(duì)領(lǐng)隊(duì)群。 4. 為保證本次比賽順利進(jìn)行,請(qǐng)各參賽隊(duì)務(wù)必嚴(yán)格遵守比賽賽程安排和比賽紀(jì)律,不得遲到。7月10日選手可著便裝進(jìn)行筆試和適應(yīng)場(chǎng)地,7月11日請(qǐng)各參賽選手著比賽服裝參加開(kāi)幕式。 5. 市賽結(jié)束后將在每個(gè)賽項(xiàng)的獲獎(jiǎng)選手中遴選2人進(jìn)入省賽集訓(xùn)隊(duì),經(jīng)集訓(xùn)后選定常州代表隊(duì)名單參加省賽。 6. 請(qǐng)各旅游飯店務(wù)必于2024年6月15日前將報(bào)名表(見(jiàn)附件3)報(bào)送至組委會(huì)辦公室。 7. 聯(lián)系方式 組委會(huì)聯(lián)系人:戴光宇,電話:85682524。 承辦酒店聯(lián)系人:鐘愷,電話:18018202020。
2. 2024年江蘇省星級(jí)旅游飯店服務(wù)技能競(jìng)賽活動(dòng)技術(shù)工作文件 3. 2024年常州市旅游飯店服務(wù)技能競(jìng)賽選手報(bào)名表 常州市文化廣電和旅游局 2024年6月7日 (此件公開(kāi)發(fā)布) 上述個(gè)人信息由于工作需要經(jīng)本人同意對(duì)外公布。 |